华容杨田村2000个饺子里的焚烧与激情

 新闻    |      2026-01-03 14:32

湖北日报客户端讯(通信员吕绩)曙光初现,华容镇杨田村新期间文雅实施站里已是一片吵杂表象。菜刀在砧板上响起有节拍的嗒嗒声,笑语与寒暄交汇在一说念——2025年12月31日,一个寻常的冬日,因为一场颠倒的饺子宴而变得格外暖和。

镇民政办、妇联、宣传办与杨田村委共同举办的“情暖夕阳贺新岁 饺香满园乐杨田”行为正在这里伸开。十余名志愿者围坐一堂,巧手翻飞间,一只只鼓胀的饺子如白莲通达,慢慢铺满了长长的案板。这不仅是食品的制作,更是一场激情的传递。

指尖上的传承:长幼齐心包“元宝”

“瞧我这元宝饺,皮薄馅大圆滔滔!”村民宋大姨举起手中的“作品”,眼角的笑纹里尽是夸口。她的手指翻飞如蝶,一张饺子皮、一勺馅料,一折一翻,一个鼓胀如小元宝的饺子便立在案板上。

把握,“00后”镇志愿者正专注地捏入辖下手中的饺子皮:“大姨您看,我这新月饺若何样?”固然手法略显生涩,但那份崇拜劲儿,让在场的大姨们忍不住带领:“这边再攥紧点,对,就这样!”

谈笑间,一场升迁代际的“饺子比武”悄然伸开。“我们那会儿啊,只须过年才舍得吃顿饺子。”胡大姨将一勺馅料稳稳放进皮中,声息里尽是回忆,“孩子们眼巴巴等着,一碗下肚还念念第二碗,可锅里早空了。”她手中的算作慢了些,眼中泛起柔顺的光,“如本日子好了,念念吃随时皆能包。可今天这顿不相同——是‘众人’的饺子,滋味十分足。”

从剁肉、洗菜到调馅、和面,每个才能皆由志愿者们亲手完成。年青的手指向布满岁月思绪的手学捏褶,学的不仅仅时候,更是饺子里包着的那些旧时光。两千多个饺子在谈笑间成型,也完成了一次无声的暖和传递。

灶火里的乡愁:大铁锅煮出团圆味

“水开啦!下饺子咯!”上昼十点半,院中的移动土灶前,志愿者姜大姨一声吆喝,圆滔滔的饺子“扑通扑通”跃进甘心的大锅。灶膛里,松木料噼啪炸响,跃动的火舌映红了围不雅世东说念主的脸庞。

蒸汽升腾,裹带着面香、肉香、地菜香,在院子里饱和开来。这熟谙的“锅气”,一会儿激活了许多东说念主深埋的缅念念。

“即是这个味儿!”七十岁的夏大爷蹲在灶前,留意添了根柴,“柴火灶、大铁锅,煮出来的饺子才香!煤气灶煮的,总差那么点意思。”

第一锅饺子在期待中捞出。志愿者们端着繁荣昌盛的碗,先送到了现场二十余位老东说念主们手中。杨爷爷接过碗,吹了吹热气,留意咬下一口。旋即后,他连说三个“好”字:“是我们杨田的老滋味!”热汤下肚,老东说念主眼眶有些湿润,“没念念到,还能吃上这样全心的‘大锅饭’。”

一灶火,煮的不仅仅饺子,还有那些被当代糊口缓缓渐忘的集体缅念念,是极冷里最能安危东说念主心的乡土温度。

足迹里的温度:饺子走进百家门

实施站里欢声笑语时,另一支戎行正穿行在村巷中。

杨田村“红色快递”小分队提着饺子,穿过村巷,将饺子送到腿脚未便的老东说念主家中。红色塑料袋在冬日的村说念上格外显眼,像一串移动的暖和记号。

“宋奶奶,给您送饺子来啦!”拄开首杖的宋奶奶接过饺子时,牢牢执住志愿者的手:“又繁重你们了……总顾虑着我这太太子。”

与此同期,实施站里的“饺子宴”正酣。二十多位老东说念主围在一说念,碗筷声、谈笑声、寒暄声交汇成最朴素的交响。志愿者们穿梭其间,用手机纪录着这些一会儿。而这场行为让众人长远感受到:“新期间文雅实施的精髓,不在形式多大,而在东说念主心多暖。”

当临了一份饺子投递时,这个冬日,许多家庭的餐桌上多了一碗来自“众人”的饺子。这场饺子宴,莫得庞大的形式,莫得丽都的辞藻,有的仅仅揉面时的专注,包馅时的交谈,煮饺子时的期待,送饺子时的脚步。三千个饺子,从指尖到舌尖,从实施站到农家院,走过的是一条暖和的轨迹。

饺子香飘散在杨田村的极冷里,飘进千门万户,飘向极新的2026年。这香气里,有传统的滋味,有期间的温度,更有“一说念”的力量——一说念开首,一说念恭候,一说念共享那繁荣昌盛的好日子。